基本信息
| 标准名称： | 香辛料和调味品 名称 |
| 英文名称： | Spices and condiments—Nomenclature |
| 中标分类： | 食品 >> 食品添加剂与食用香料 >> 食品添加剂与食用香料综合 |
| ICS分类： | 食品技术 >> 香料和调料、食品添加剂 >> 香料和调料 |
| 替代情况： | 替代GB/T 12729.1-1991 |
| 发布部门： | 中华人民共和国国家质量监督检验检疫总局 中国国家标准化管理委员会 |
| 发布日期： | 2008-07-16 |
| 实施日期： | 2008-11-01 |
| 首发日期： | 1991-02-14 |
| 作废日期： | |
| 主管部门： | 中华全国供销合作总社 |
| 提出单位： | 中华全国供销合作总社 |
| 归口单位： | 中华全国供销合作总社 |
| 起草单位： | 中华全国供销合作总社南京野生植物综合利用研究院 |
| 起草人： | 陈仕荣、张卫明 |
| 出版社： | 中国标准出版社 |
| 出版日期： | 2008-11-01 |
| 页数： | 8页 |
| 计划单号： | 20063349-T-442 |
适用范围
ＧＢ／Ｔ１２７２９《香辛料和调味品》分为十三个部分，本部分为ＧＢ／Ｔ１２７２９的第１部分。 本部分代替ＧＢ／Ｔ１２７２９．１—１９９１。ＧＢ／Ｔ１２７２９的本部分规定了６８种我国常用食品调味、能产生香气和滋味的香辛料植物性产品的中英文名称。本部分适用于香辛料和调味品的生产、流通、使用及有关科研和教学。
前言
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所属分类： 食品 食品添加剂与食用香料 食品添加剂与食用香料综合 食品技术 香料和调料 食品添加剂 香料和调料